随着生活水平越来越高，人们的饮食越来越丰富，出行也是越来越便利，本来这一切都是好事情，是社会的进步！但也形成了一种社会现象，什么现象呢？

这种现象就是肥胖一族的人群越来越大，肥胖已慢慢成为了整个社会的一种普遍现象！

也不难想象出原因所在，生活越来越好，吃的越来越好、越来越多，同时也越来越懒，出行的便利又让步行成为了一种不情愿，所以动的也越来越少，就这样，体内的脂肪得到快速堆积，肥胖人群的规模也就越来越大。

现在越来越多的人意识到了这个问题，因为三高、脑梗、心梗等一系列的“富贵病”让很多肥胖的人不得不下狠心去减肥了。但是，能管住嘴吗？好像很难！那能“迈开腿”吗？真正能做到坚持“夏练三伏、冬练三九”的人真是不多！

白芸豆提取物是从白芸豆中提取出的一种天然淀粉酶抑制剂，其主要活性成分为α-淀粉酶抑制蛋白，存在于白芸豆种子的胚乳中。

白芸豆提取物（α-淀粉酶抑制蛋白）中特异糖蛋白结构能与 α-淀粉酶分子上的糖苷剪切位点结合并引起 α-淀粉酶分子构象改变，使其失去与淀粉糖苷结合的能力从而导致催化活性丧失，是一种具有 N 端糖基化的糖蛋白。

白云豆属于一种比较常见的食物，其中含有非常丰富的维生素和膳食纤维，属于一种碳水化合物阻断剂，在服用之后可以抑制淀粉的吸收和消化，同时还能促进体内多余脂肪排出，对于经常吃油炸食品或者是不爱做运动，都有很好的。